• 關於米

    我們帶領大家去

    親近土地 體驗農村生活

    到產地品嚐米食與作物的風味

    親近天地共享午後美好音樂時光

    幸福食物的背後總有農夫默默守護

     

        洋流樂文化與感覺廚房攜手合作,運用獨立創作音樂與蔬食料理文化,巧妙的融合在食農教育裡,由「藝術探索角度」進入「農村生活層面」,讓感受引領我們進入大自然,學習大自然天地間的運作方式,慢慢提升對生活各種層面的感知,將人帶到農地間透過體驗慢慢建立起對土地的情感。
     

    ︱洄瀾米花 農樂遊遊︱
     

        中央山脈以東各個支線的溪水,澆灌著花蓮平原與海岸山脈,細水長流的溪水不斷奔流注入太平洋,淡水與海水兩相激盪形成迴縈巨浪,花蓮外海又以巨大黑潮洗滌沿岸,造就花蓮獨一無二的優美環境,遂以「洄瀾」相稱(花蓮古地名)。
     

    雨量豐沛的地形加上日照剛剛好的太陽,配上農夫孕育著大地的原滋味,一片又一片美麗的稻田地景映在眼前,友善或有機耕作是許多農夫的第一考量,品嘗著這份為家人種植的作物,心中悸動想獻首歌曲~給孕育我們生命的大地母親。
     

    「洄瀾米花」與種植稻米的農夫們合作,農夫有來自海外歸國的農技士、回鄉青農、移居花蓮的新農夫,族群文化的差異讓我們有更多的好奇心,一一來認識米食文化及鄉村記憶的可貴,感受城市與鄉村不一樣的生活樣貌,食農體驗縮短產地到餐桌文化上的距離,吃下的每一粒米飯品嘗土地的原滋味、聽著吟唱大地的歌曲,「米」花正因這些細小的期待,結穗成傳承記憶的種子。

    • 【快樂種植 友善分享】--禾亮家
      "Pura Vida" 西班牙語,在哥斯大黎加,這代表著「things are going well...」。田裡什麼都有稻米、水果、蔬菜,最多的是香草們。面對土地政策與市場機制變因,已做好了心理準備,確定唯一不會改變的是「對家的責任感與對農的熱情」,期望能不斷地在土地上耕種下去。
       
    • 【自然 友善 信任】--小農小事
      平凡農夫的平凡農事,務農並不是很特別的一件事,友善耕作不用農藥、化肥,以照顧土地、照顧環境為優先考量。我種的米並不特別,也不優秀,就只是平凡的米;但是是用生命在顧的米。
    • 【愛與分享讓世界更美好】--友善態度自然農園
      小農夫之友善農事友善社會之點點事。不傷害土地及生命的原則下,種植健康又充滿自然原味的米食,不灑農藥不施肥不趕鳥與萬物共存,永續在地球上的和平生活。

      邀請你~分享這一切的美好,共同創造友善循環!

  • 慢城鳳林「田邊餐桌」- 感覺廚房 x 巧耕食,友善田 12/2(六)

    農家生活、米食文化、低碳飲食、蔬食餐點、大地之歌

    感覺廚房將舉行一場別開生面的餐桌聚會
    「友善小農」x「蔬食廚師」x「旅人歌手」

    來自土地豐盛美好的餐桌探索之旅
    了解農夫如何細心照料每種作物
    不只是一道道美味佳餚
    還能享受製作披薩共食的樂趣
    以音樂做為生活的甜點
    享受人活著本來的美好

    就像一場小型聯展共同呈現最好的一面
    邀請你一起參與

    農夫:巧耕食,友善田 巧玲
    廚師:路人家 正尉
    歌手:克里夫 Cliff 克里夫
    統籌:感覺廚房 Feeling Kitchen小岡 塘芽

    ︱日期︱106年12月2日(六)
    ︱活動時間︱8:30-14:00 (8:00-8:30集合)
    ︱地點︱ 花蓮縣鳳林鎮平吉路22號
    ︱人數︱限20位名額
    ︱心動限時價︱499元(12歲以下300元/3歲以下免費)

     

    ︱活動流程︱
    08:00~08:30 集合
    08:30~09:00 小農故事-田間巡禮
    09:00~11:00 體驗農事(採洛神、甘蔗...)
    11:00~12:00 披薩DIY
    12:00~13:00 田邊餐桌共食饗宴
    13:00~14:00 音樂甜點
    14:00~14:30 交流時光
    14:30~快樂賦歸

     

    ︱報名表單︱https://goo.gl/fDYu2B
    ︱報名截止日︱2017年11月30日17:00止

    ︱匯款︱
    分行別:洲際簡易型分行
    代號:822(中國信託)
    帳號:0675-4006-2554
    戶名:洪廷岡

    ︱諮詢專線︱感覺廚房 小岡 0919-048-086
    ︱ E-mail︱ gang36987@gmail.com

    ︱交通方式︱
    1.大眾交通:
    請搭乘至鳳林火車站
    為配合集合時間請搭乘
    莒光602 [花蓮(往)臺東]
    發車時間06:41
    到達時間07:20
    現場有接駁車來回50元

    2.自行開車
    台九線(約233.5K)過鳳林蜂之鄉-蜜蜂生態教育館,第一個路口左轉。

    ︱住宿︱
    歡迎各地朋友來玩,可提前至廚師的民宿路人家
    先來慢城旅居一夜,隔天在直接參加田邊參桌的活動喔~
    住宿一晚一人500元。訂房專線:0919048086 小岡

    ︱備註︱主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利,如有未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋辦理,並得隨時補充公告之。

     

    ︱洄瀾米花︱http://rice-low.strikingly.com/

    ︱巧耕食,友善田︱ https://goo.gl/z9VyBi

    ︱諮詢專線︱感覺廚房 小岡 0919-048-086 E-mail:gang36987@gmail.com

    ︱備註︱主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利,如有未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋辦理,並得隨時補充公告之。

    ::::::::::::音樂人介紹-克里夫::::::::::::

    2015年起於全台各地展演空間、背包客棧及藝術節演出,擅長以「唱遊」方式創作,在台灣各地旅行、交流、歌唱,挖掘土地與人們的故事。這些故事,都成為創作靈感,在歌曲中活躍著。2017年4月發行個人首張EP《在霧散開之前》。

     

    臉書專頁:https://www.facebook.com/Cliff949

    歌曲試聽: https://www.youtube.com/watch?v=pD0t5apo76Mhttps://www.youtube.com/watch?v=molsIzr3u38

     


     

  • 豐田 小農小事 農樂遊遊11/18(六)

    農家生活、米食文化、低碳飲食、蔬食餐點、大地之歌

    同樣是青壯年的我們,小藍多年前從桃園來到花蓮,與大王菜鋪子的大王習得種田的技巧,自己在慢慢摸索成為可以種植十幾甲的農夫,在此之前還曾聽說口袋只剩250元還是不放棄種田這件事,心裡不猶得敬佩了起來那種堅持與毅力~

     

    或許有了愛讓在艱困的工作也能持續下去,或許有了陪伴讓一望無際的田有了新的開端,築夢家園並不是一天兩天的事,三、四年可能還只是剛摸索到甚麼而已。

     

    每次在餐桌上講解一堆食物履歷,不如就帶你前往食材的故鄉,從親身體驗田裡的工作,到吃著腳踏的這塊田中最新鮮食材變成的美味佳餚,最後還有音樂做為生活的甜點,享受人活著本來的美好阿~

     

    ︱日期︱106年11月18日(六)

    ︱時間︱8:30-14:00 (8:00-8:30集合)

    地點花蓮縣壽豐鄉大坪段612號(豐忠奇緣生態農場)

    ︱人數︱20名(請事先報名,恕不接受現場報名。)

    ︱流程︱


    08:00~08:30 豐忠奇緣生態農場報到、簽到、集合
    08:30~09:00 農夫、活動流程介紹
    09:00~09:30 稻田巡禮
    09:30~10:30 季節蔬果種植體驗

    10:30~11:00 換至表演、用餐場地
    11:00~12:00 食農教育-購買小撇步
    12:00~13:00 米食午餐時光
    13:00~14:00 音樂饗宴
    14:00~14:30 交流分享

    14:30~快樂賦歸

     

    ︱報名表︱https://goo.gl/KBoEDe 

    ︱報名截止日︱2017年11月15日

    ︱費用︱900元 (本活動由農委會補助1/2經費,例原價為1800元,民眾自付900元)

    ︱優惠︱

     

    ★親子家庭專案★ (二大一小1,600元、二大二小2,000元、一大一小960元)
    需符合一大人一小孩條件,全家或三代同堂另有優惠。

     

    ★逗陣專案★( 二大1,440元)

    找另一位你的摯親好友一起參與活動=八折。

     

    ★學生專案★( 630元)

    出示學生証=七折。

     

    ★互惠專案★
    對無穩定收入的人而言,任何優惠和折價就是沒辦法解決沒錢參加活動的窘境,但如果真心想來參加的朋友,想與您交換你的時間,不管用勞物還是才能換,感覺廚房都非常歡迎。

    請寫下:
    1.自我介紹2.為何對食農教育有興趣3.可以為活動做些什麼4.從哪裡來

    有興趣請寄信箱:gang36987@gmail.com

     

    ︱匯款︱

    分行別:洲際簡易型分行

    代號:822(中國信託)

    帳號:0675-4006-2554

    戶名:洪廷岡

     

    ︱提醒︱

     

    1. 請自備交通工具至現場。
    2.位於花蓮山邊田園,小黑蚊居多,可自備防蚊液、長袖薄襯衫、輕薄雨衣,為避免不時之需,請備妥身分證、健保卡,另具備自我管理能力,需親近田園生活,體能狀況佳,能適應樸實生活者。
    3.請著輕鬆服裝、布鞋或雨鞋,可自帶遮陽帽,園區另有提供斗笠。
    4.為落實環保精神,請自備水壺、環保杯及碗筷、個人常備藥品。
    5.本活動費用含100萬旅遊保險。

     

    ︱洄瀾米花︱http://rice-low.strikingly.com/

    ︱小農小事goo.gl/PDXNBc

    ︱諮詢專線︱感覺廚房 小岡 0919-048-086 E-mail:gang36987@gmail.com

    ︱備註︱主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利,如有未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋辦理,並得隨時補充公告之。

    ::::::::::::音樂人介紹-海小姐::::::::::::

    遊走於花東演唱,從太平洋岸到中央山脈邊緣,希望能不斷在荒野微風中搖擺聲線。以土地做為養分,嘗試將自己化為語言,溝通理想與現實的世界。喜歡穿梭在雋永的民歌間,偶爾也挑戰實驗性的自我創作。擁有一顆永遠開放的心,將生命中各種驚奇轉化為旋律,遙遠地、眷戀地,傳遞給你。

  • 花蓮市 友善態度 田野焢窯去12/10(日)(額滿)

    農家生活、米食文化、低碳飲食、蔬食餐點、大地之歌

    【愛與分享讓世界更美好】--友善態度自然農園
    小農夫之友善農事友善社會之點點事。不傷害土地及生命的原則下,種植健康又充滿自然原味的米食,不灑農藥不施肥不趕鳥與萬物共存,永續在地球上的和平生活。

     

    ︱日期︱106年12月10日(日)
    ︱活動時間︱9:00-16:30 (8:00-8:30集合)

    ︱地點︱花蓮市國興一街與十六股大道交叉口

    ︱招收人數︱20名

    ︱流程︱

     

    1.田邊講座

    2.農園導覽

    3.搭窯、封窯、開窯共食

    4.食農教育

    5.蔬食午餐

    6.大地之歌音樂表演

     

    ︱活動費用︱900元 (本活動由農委會補助1/2經費,例原價為1800元,民眾自付900元)

     

    ︱溫馨提醒︱

    1. 請自備交通工具至現場。
    2.位於花蓮山邊田園,小黑蚊居多,可自備防蚊液、長袖薄襯衫、輕薄雨衣,為避免不時之需,請備妥身分證、健保卡,另具備自我管理能力,需親近田園生活,體能狀況佳,能適應樸實生活者。
    3.請著輕鬆服裝、布鞋或雨鞋,可自帶遮陽帽,園區另有提供斗笠。
    4.為落實環保精神,請自備水壺、環保杯及碗筷、個人常備藥品。
    5.本活動費用含100萬旅遊保險。

     

    ︱洄瀾米花︱http://rice-low.strikingly.com/

    ︱友善態度自然農園goo.gl/EqZUXb

    ︱諮詢專線︱感覺廚房 小岡 0919-048-086 E-mail:gang36987@gmail.com

    ︱備註︱主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利,如有未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋辦理,並得隨時補充公告之。

  • 禾亮家 香草天空之行9/16(六)

    農家生活、米食文化、低碳飲食、蔬食餐點、大地之歌

    照片出處:大樹影像

    【快樂種植 友善分享】--禾亮家

    "Pura Vida" 西班牙語,在哥斯大黎加,這代表著「things are going well...」。田裡什麼都有稻米、水果、蔬菜,最多的是香草們。面對土地政策與市場機制變因,已做好了心理準備,確定唯一不會改變的是「對家的責任感與對農的熱情」,期望能不斷地在土地上耕種下去。

     

    ︱日期︱106年09月16日(六)

    ︱時間︱8:30-14:00 (8:00-8:30集合)

    ︱地點︱花蓮縣吉安鄉干城二街207巷2號(慈雲教會)

    ︱人數︱20名

    ︱流程︱


    08:00 禾亮家香草園集合
    08:30 香草田園巡禮+香草採集
    10:30 食農教育-有機食材購買小撇步
    11:00 香草茶飲+香草米飯糰工作坊
    12:00 在地蔬食大餐
    13:00 音樂饗宴
    14:00 交流分享快樂賦歸

     

    ︱費用︱900元 (本活動由農委會補助1/2經費,例原價為1800元,民眾自付900元)

    ︱提醒︱

    1. 請自備交通工具至現場。
    2.位於花蓮山邊田園,小黑蚊居多,可自備防蚊液、長袖薄襯衫、輕薄雨衣,為避免不時之需,請備妥身分證、健保卡,另具備自我管理能力,需親近田園生活,體能狀況佳,能適應樸實生活者。
    3.請著輕鬆服裝、布鞋或雨鞋,可自帶遮陽帽,園區另有提供斗笠。
    4.為落實環保精神,請自備水壺、環保杯及碗筷、個人常備藥品。
    5.本活動費用含保險。

     

    ︱洄瀾米花︱http://rice-low.strikingly.com/

    ︱禾亮家香草農園 goo.gl/GjuCQK

    ︱諮詢專線︱感覺廚房 小岡 0919-048-086 E-mail:gang36987@gmail.com

    ︱備註︱主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利,如有未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋辦理,並得隨時補充公告之。

     

    ::::::::::::音樂人介紹-塘芽::::::::::::

    田野音樂Life秀計畫發起人,目前旅居於東海岸,出生於繁華的都會區,卻一直在追尋原始的情懷,踏上一段放逐自我的旅行後,愛上山與海給人的感動,這段旅程改變了居住於城市裡的觀念與習慣,重新找回了最初的夢與純真,意識人與自然是如此密不可分,在學習實踐著半農半X的生活中,期盼把音樂帶到自然裡,在自然之中長出音樂,凝聚成一股隨性又自在的交流空間。